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各地排查猪瘟疫情 北京肉价受影响有限

2018-11-22 08:25:36  来源:百度新闻   
原标题:各地排查猪瘟疫情 北京肉价受影响有限

继上周农村农业部发文全力做好非洲猪瘟防控工作后,周末期间,上海、江西等省份再次曝出非洲猪瘟疫情,防疫形势严峻。北京商报记者统计,自8月发现首例以来,目前已有19省份传出疫情。由于疫情的出现,生猪存栏量有减少趋势,从长期来看,将对未来猪肉价格将形成压力。不过,疫情对人并不致病,从当前北京的市场情况看,疫情对猪肉市场价格影响有限。业内人士认为,随着防控力度加大,疫情扩散“因子”将减少,生猪供应量也将趋稳。

形势严峻

11月17日,上海市金山区一生猪养殖户排查出非洲猪瘟疫情,这也是最新的一例非洲猪瘟疫情。据北京商报记者统计,截至目前,全国已累计发生非洲猪瘟疫情超70起,共涉及19个省市区。从传播过程看,呈现由北向南扩散趋势。农业农村部相关负责人上周表示,当前非洲猪瘟防控形势十分严峻,已传入我国南方腹地生猪养殖大省。北京商报记者发现,在南方养殖大省中四川省疫情发生2起、湖南省6起,安徽省最多达到9起。

据流行病学调查结果显示,生猪长距离调运是疫情跨区域传播的主要原因,不符合动物防疫要求以及未清洗、消毒运输车辆具有较高的疫情传播风险。同时,有不法分子在利益驱使下,从高风险省份违法违规调出生猪,部分地区因此引发非洲猪瘟疫情。

为控制非洲猪瘟疫情的蔓延,日前农业农村部等三部门联合发布了《切实加强生猪调运监管工作的通知》(以下简称《通知》)。要切实加强生猪调运监管,严管严控生猪运输车辆,全力做好非洲猪瘟防控工作。

《通知》提出,要严格查验生猪运输环节中的动物检疫证明、生猪运输车辆备案表和生猪临床健康、运输车辆清洗消毒等情况,核对生猪启运地、目的地及运输路线,发现违法违规运输生猪等情形的,必须严肃处理。

此外,《通知》要求各地畜牧兽医部门、交通运输部门、公安部门要严格按照本通知要求,强化协作配合,切实将生猪运输车辆纳入有效监管。要建立联查联动工作机制,在动物卫生监督检查站、公路收费站和超限检测站等依法设立的各类检查站实施检查,畜牧兽医部门应明确运输环节生猪及车辆检查的内容和要求,并提供必要的技术支撑。

产销地区两极分化

受禁调令的影响,目前猪肉市场呈现两极分化。据猪价格网消息,近期全国猪价持续震荡窄幅下滑,南方高价区猪价持续回落,南北价差由10月底的6元/公斤收窄至5元/公斤左右。10月下旬南方新发疫情,疫区及周边地区猪价大幅下跌,而销区广东、重庆猪价大幅上涨1-2元/公斤。

业内分析认为,自9月各省活猪跨区域调运受限以来,10月下旬全国活猪调运几乎停滞,养殖端生猪被迫推迟出栏,当前市场大猪难销,尤其是疫情严重区域,如辽宁、安徽疫区周边地区,养殖户以防自家养殖场发生疫情而停止消费市场猪肉,亦有养殖户以防收猪者传播疫情风险停止出栏生猪,致当地产生猪肉消费直线下降、屠企采购大量减少、市场生猪滞销的不良循环。

中国生猪预警网首席分析师冯永辉对北京商报记者表示,如果禁调令继续持续下去,产区省养殖企业不能盈利,可能因资金链断裂而选择退出。“产区省生猪总量占全国的2/3,如若产区省去产能总量达到1/3,那么会造成全国的生猪供应减少1/5,从长期来看,明年春季的猪肉价格会因此而暴涨,通胀压力会进一步显现。”

不过,中国社科院农村发展研究所研究员李国祥则持不同观点,他告诉北京商报记者,因受非洲猪瘟影响,前一段时间猪肉价格并不乐观,很多养殖散户承受不住压力已纷纷离开,目前留存下来的更多是规模化的养殖企业,对于疫情的控制相对会更加专业,所以后期非洲猪瘟扩散的“因子”将逐渐减弱,禁调令有望取消。

北京肉价稳中有降

实际上,目前猪肉市场仍处于稳中有降态势。以北京为例,11月16日,新发地市场白条猪的批发平均价是7.63元/斤,周环比小幅下降4.63%,月环比大幅下降13.59%,年同比也大幅下降14.08%。

北京新发地市场统计部刘通表示,连续几周,新发地市场相继增加了几家河北的屠宰厂进场销售白条猪,使得白条猪供应比较充足。本周日均上市量比前几周都有较大幅度的增长,也使得肉价出现连续下滑。

“总体来看,毛猪存量还是比较充足的,价格暂时不具备上涨的动力;白条猪的价格也会围绕目前的价位小幅波动一段时间。”刘通进一步向北京商报记者分析,仅仅依靠河北的毛猪就能够满足北京市场的需求,肉价就出现一定程度的下滑,如果放开毛猪的跨省运输,辽宁、山东的毛猪能够进京,那么肉价下滑的幅度可能会更大一些。

不过,针对非洲猪瘟疫情,刘通也坦言,目前来看,防止非洲猪瘟疫情扩散的形势仍然不容乐观,本周仍然有新增的疫情,对养殖场来说,防范非洲猪瘟疫情扩散仍然是目前工作的重点。

李国祥则指出,非洲猪瘟不会过度影响消费者的购买力,因为非洲猪瘟对人不致病,不是人畜共患传染病,也就是说该病毒不会感染人。

但是,随着元旦、春节的临近,各地都将迎来猪肉消费旺季,从一般运行情况来看,猪肉价格在后期还可能会呈现季节性上涨趋势。

北京商报记者 陶凤 王寅浩/文 白杨/制表


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